Простые способы сэкономить на новогоднем столе: что покупать заранее

Цены на продукты для новогоднего стола в этом году выросли на 11,4% по сравнению с прошлым, подсчитали в «Руспродсоюзе». Больше всего подорожало масло — его стоимость увеличилась на 30%.

Однако есть и хорошие новости: цены на птицу снизились на 7%. Эксперты дают полезные рекомендации, как встретить праздник без лишних затрат.

Когда и что покупать?

Эксперт по финансовой грамотности Сергей Макаров советует покупать продукты с длительным сроком годности заранее.


Наоборот, такие продукты, как мандарины, стоит приобретать ближе к празднику. Они не хранятся долго, и заранее закупленные фрукты могут испортиться.

Обратите внимание на акции

Перед праздником многие магазины предлагают скидки и распродажи. Заранее отслеживайте предложения в супермаркетах или интернет-магазинах.

Пересмотрите меню

Эксперты рекомендуют планировать меню таким образом, чтобы избежать лишних затрат.

5 бюджетных блюд для новогоднего стола: вкусно и экономно

Новый год — это время уюта, радости и, конечно, праздничного стола. Но не всегда хочется тратить огромные суммы на приготовление.

Салат с курицей и овощами

Этот салат заменит традиционный "Оливье" и обойдется дешевле. Вам понадобятся: куриное филе, морковь, картофель, маринованные огурцы и зеленый горошек.

Совет: Чтобы курица была более сочной, отваривайте ее в воде с лавровым листом и специями.

Картофельные гнезда с грибами

Простое и сытное горячее блюдо из картофельного пюре с начинкой из грибов. Картофель — недорогой и универсальный продукт, а грибы можно выбрать по вкусу: шампиньоны или лесные.

Совет: Чтобы пюре держало форму, добавьте яйцо.

Куриные рулетики с начинкой

Для приготовления нужны куриные грудки, плавленый сыр и немного зелени. Рулетики выглядят эффектно, но стоят недорого.

Совет: Запекайте рулетики в духовке с овощами — так они станут сочнее, а вы получите сразу два блюда в одном.

Печеночные оладьи

Говяжья печень — отличный бюджетный продукт, который богат полезными веществами. Печеночные оладьи можно подавать с соусом из сметаны и чеснока.

Совет: Замочите печень в молоке перед приготовлением — это уберет возможную горечь.

Домашний морковный торт

На десерт отлично подойдет легкий морковный торт. Для его приготовления нужны морковь, немного муки, сахар и растительное масло.

Совет: Украсьте торт орехами или посыпьте сахарной пудрой, чтобы он выглядел празднично.

Полезный совет

Чтобы сэкономить, составляйте меню заранее. Покупайте продукты, которые могут долго храниться, по акциям. А на скоропортящиеся составляющие обращайте внимание ближе к празднику, когда магазины проводят распродажи.

Бюджетный стол — это не только экономия, но и возможность проявить фантазию. Эти блюда помогут создать праздничное настроение, при этом радуя близких вкусами и уютом!

Подготовка к Новому году — не повод для лишних трат. Планируйте покупки заранее, следите за акциями и готовьте разумно. Это позволит создать праздничную атмосферу без ущерба для бюджета.