Ингредиенты для приготовления канапе

Канапе – это удивительное блюдо, которое выполнено в виде небольших бутербродов разной формы. Для удобства эти бутерброды помещаются на шпажку. При приготовлении канапе повар должен проявлять фантазию, ведь перечень ингредиентов для их создания довольно велик и разнообразен. Но стоит помнить о том, как вкусы отдельных продуктов сочетаются, а также эффектно дополняют друг друга, создают единую вкусовую композицию.

Канапе из рыбы и мяса

Канапе – это не только вкусно и полезно, это блюдо может стать изюминкой каждого стола. Именно по этой причине доставка канапе на различные мероприятия стала весьма популярной и востребованной услугой. В качестве основной закуски чаще всего используются канапе, в составе которых присутствуют мясные, колбасные или рыбные продукты. Такой вид закуски является очень сытным. В дополнение к мясу или рыбе часто используются разные сорта сыра, хлебобулочные изделия и даже кислые ягоды.

Десертное канапе

Десертное канапе – это отдельный вид данного популярного блюда. Оно представляет собой небольшое пирожное, закуску, которая состоит из нескольких сладких слоев. При приготовлении десертного канапе чаще всего используются разные виды бисквитов, мармелад, суфле. Также в них могут быть прослойки из джемов или конфитюров. Подобное блюдо – это настоящее украшение любого чайного стола.