Интересное про сыры:

Интересное про сыры:
Интересные факты
08:08, 01 сентябрь 2020
1 843

1. Эффективность воздействия сыров на наш организм строго зависит от времени суток. Рано утром, до 9-10 ч сыр, образно говоря, — «золото», он усваивается наиболее полно. Затем ценность его заметно падает. После 10 и до 12ч — это уже «серебро», с 12 до 16ч — «бронза».


2. Сыр содержит большое количество белка, массовая доля белка в сыре превышает содержание белка в мясе,белки в составе сыра усваиваются организмом на 95%,сыр содержит незаменимые аминокислоты, что обеспечивает высокую биологическую ценность продукта,в состав сыров входит большое количество кальция в легкоусвояемой форме,сыр содержит витамины А, D, Е, витамины группы В.


3. Американские исследователи обнаружили у сыра, в отличие от других молочных продуктов - йогурта или молока - способность защищать зубы от кариеса, нейтрализуя кислую среду в полости рта и восстанавливая тем самым кислотно-щелочной баланс.


4. Камамбер надо есть вместе с пленочкой из плесени, а с сыров типа дорогобужского следует предварительно тщательно счистить слизь, затем, не удаляя корки, нарезать и есть вместе с нею.


5. Сыр необходим в рационе беременных женщин, кормящих матерей, а также спортсменов в других людей, чья работа связана с большой затратой энергии. Диетологи включают сыр в меню больных туберкулезом, диабетом, при заболевании печени и желчных путей, при малокровия и переломе костей. Его рекомендуют маленьким детям и пожилым людям.


6. Наилучшее место хранения сыра — нижняя полка холодильника. Сыр надо предварительно завернуть в полиэтиленовую пленку (пакет) или положить в сырницу. Идеальная температура хранения — 5—8 °С.


7. Польза плавленого сыра обусловлена большим количеством микроэлементов, на первом месте среди которых, кальций и фосфор. Кроме этого сыр содержит белок, который на 40 % удовлетворяет суточную потребность организма в незаменимых аминокислотах.


8. Польза колбасного сыра в большом количестве казеина (высококачественного белка), витаминов, наличия фосфора и кальция.


9. Самый полезный сыр производят в Гималаях из молока яка. Даже ученые подтвердили, что молоко яка содержит большое количество фолиевой кислоты, которая укрепляет сердечные мышцы и замедляет рост раковых клеток. 

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Читайте также
На крещение в Донецке окунуться в прорубь можно будет в 9 водоемах На крещение в Донецке окунуться в прорубь можно будет в 9 водоемах
Согласно списку в Донецке рождественские купания будут созданы на девяти водоемах города...
16.01.21
60
0
Погода в Донецке на 15 января: снег и холодно Погода в Донецке на 15 января: снег и холодно
Непростые погодные условия охватили Донецк на протяжении последних двух суток. Причиной этому - циклон, который...
15.01.21
1 305
0
14 января без света останутся ряд районов Донецка 14 января без света останутся ряд районов Донецка
По информации ТЕ «Донецкие городские электрические сети» 14.01.2021г. с 8:00 до 16:30 будут проводиться плановые работы...
14.01.21
358
0
14 января 2021 - Старый Новый год 14 января 2021 - Старый Новый год
Традиция отмечать Старый Новый год идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и...
14.01.21
2 641
0
По какой причине вода в кранах дончан изменила цвет и запах По какой причине вода в кранах дончан изменила цвет и запах
Изменение качества воды в основной питьевой артерии Донбасса - канале «Северский Донец-Донбасс» разъясняется...
13.01.21
1 336
0
13 января 2021 - Щедрый вечер, Щедрец 13 января 2021 - Щедрый вечер, Щедрец
После того, как власть Корочуна ослабевала, а на славянской земле начинало зарождаться новое Солнце, славяне отмечали...
13.01.21
2 094
0
В Донецке за 2 недели появилось почти 80 детишек В Донецке за 2 недели появилось почти 80 детишек
В промежутке с 28 декабря 2020 года по 10 января 2021 года в Донецке появлялось на свет 79 детишек. Количество...
11.01.21
302
0
Комендантский час в ДНР вновь введен в действие Комендантский час в ДНР вновь введен в действие
В ДНР восстанавливается действие комендантского часа. Теперь уже с 23:00 воскресенья, 10 января, свободное передвижение...
11.01.21
332
0