Употребление куриного мяса и яиц улучшает память человека и замедляет процесс старения.

Употребление куриного мяса и яиц улучшает память человека и замедляет процесс старения.
Интересные факты
09:25, 06 сентябрь 2020
2 189


Регулярное употребление куриного мяса и яиц, а также других продуктов с высоким содержанием холина - витамина группы В - улучшает память человека и замедляет процесс старения головного мозга, сообщает агентство "Рейтер" со ссылкой на результаты исследования, проведенного учеными из Школы медицины Бостонского университета.


Исследование указывает на взаимосвязь между памятью человека и продуктами, содержащими холин, такими как морская рыба, печень, куриное мясо, яйца, молоко и бобовые.

Специалисты отмечают, что холин не является лекарством от болезни Альцгеймера - формы деменции (слабоумия), которая сопровождается потерей памяти и которой страдают более 26 миллионов человек во всем мире. Однако, по словам руководителя исследования Роды Ау, результаты исследования свидетельствуют о том, что диета, которую человек соблюдает в течение всей жизни, непосредственно влияет на процесс старения головного мозга. "Идея, которую мы пытаемся донести, заключается в том, что для человека в среднем возрасте очень важно соблюдать здоровую, сбалансированную диету", - отмечает доктор Ау.

Ученые изучили множество данных, полученных в ходе продолжительных медицинских исследований. В период с 1991 по 1995 год около 1400 человек в возрасте от 36 до 83 лет принимали участие в опросах, связанных с их рационом питания. Затем в 1998-2001 годах те же добровольцы проходили тесты на память и прочие когнитивные способности, а также процедуру магнитно-резонансной томографии (МРТ).

 

Оказалось, что мужчины и женщины, которые употребляли наибольшее количество продуктов, содержащих холин, показали самые высокие результаты во время тестов на память. Результаты МРТ также показали, что у них реже встречалась гиперинтенсивность белого вещества, которая может быть причиной инсульта или слабоумия.


По мнению экспертов, рекомендуемое количество холина для мужчин составляет 550 миллиграмм, для женщин - 425 мг. 

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Читайте также
2 марта 2021 - Международный день спички 2 марта 2021 - Международный день спички
Ежегодно 2 марта в мире отмечается один из необычных праздников – Международный день спички. Почему эта дата была...
02.03.21
2 563
0
2 марта в Донецке пойдет мелкий снег, +5 градусов 2 марта в Донецке пойдет мелкий снег, +5 градусов
В Донецке 2 марта будет переменная облачность. Мелкий снег....
02.03.21
4 835
0
Информация о минировании 36-ти школ Донецка не подтвердилась Информация о минировании 36-ти школ Донецка не подтвердилась
Специалисты не обнаружили взрывоопасных предметов или веществ в зданиях 36-ти школ, на электронный адрес которых...
01.03.21
145
0
На прошлой неделе в Донецке родилось 80 малышей На прошлой неделе в Донецке родилось 80 малышей
В период с 22 по 28 февраля в Донецке родилось 80 малышей: 46 мальчиков и 34 девочки. Поздравляем счастливые семьи с...
01.03.21
951
0
ППТК «Еленовка» 1 марта 2021 года будет осуществлять пропуск граждан ППТК «Еленовка» 1 марта 2021 года будет осуществлять пропуск граждан
Как сообщает Штаб по предупреждению распространения COVID-19 1 марта ППТК «Еленовка» начнет осуществлять пропуск...
28.02.21
2 150
0
27 февраля 2020 - Международный день полярного медведя 27 февраля 2020 - Международный день полярного медведя
Ежегодно 27 февраля в мире отмечается Международный день полярного медведя (International Polar Bear Day) или, в более...
27.02.21
1 184
0
Гороскоп на 26 февраля. Сегодня день искушений для трех знаков Зодиака Гороскоп на 26 февраля. Сегодня день искушений для трех знаков Зодиака
В пятницу, 26 февраля, начинается 15-й лунный день в знаке зодиака Лев. Период наполнен различными искушениями, а...
26.02.21
4 278
0
19 февраля 2021 - Всемирный день защиты морских млекопитающих (День кита) 19 февраля 2021 - Всемирный день защиты морских млекопитающих (День кита)
Во всем мире 19 февраля отмечается Всемирный день защиты морских млекопитающих или День китов. Причем эта экологическая...
19.02.21
2 672
0