Как правильно чистить авокадо

Как правильно чистить авокадо
Интересные факты
09:49, 02 ноябрь 2015
2 259
Авокадо невозможно не заметить в супермаркетах среди других экзотических фруктов. Этот тропический плод обращает на себя внимание не только ярко-зеленой пупырчатой кожицей, но и необычной грушевидной формой. 

Впрочем, этот фрукт может быть овальным и шаровидным, несмотря на то, что за ним прочно закрепилось именно название «аллигаторова груша». Спелые и сочные плоды авокадо успешно используются в кулинарии, и вопрос, что приготовить из авокадо уже вряд ли кого-то поставит в тупик. Но прежде чем отправить этот фрукт в салат, закуску или коктейль, его нужно правильно очистить. Стоит запомнить несколько несложных правил:

1. Острым ножом разрезать фрукт пополам - по кругу сверху вниз. Резать до тех пор, пока нож не упрется в косточку. Затем разделить руками авокадо на две половинки, слегка повернув их в разные стороны. Если авокадо спелый, сделать это будет несложно.

2. В одной из половинок останется крупная косточка. Нужно аккуратно вырезать косточку или вынуть ее чайной ложечкой.

3. Сделать ножом надрез в кожуре сверху вниз на одной половинке. Подцепить кожуру авокадо и медленно снять ее. То же самое проделать с другой половинкой. Очищенную мякоть сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела. После этого фрукт можно использовать в пищу.

N.B. Кожура и косточка авокадо несъедобные, поэтому не стоит их пробовать!

Советы!

- Если авокадо на ощупь достаточной плотный, твердый то можно дать ему дозреть при комнатной температуре: через 3-4 дня фрукт станет мягким и его можно будет с удовольствием съесть.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Читайте также
23 октября 2021 - Международный день снежного барса 23 октября 2021 - Международный день снежного барса
Состоявшийся в октябре 2013 года в Бишкеке Всемирный форум по сохранению снежного барса положил начало новому...
23.10.21
3 600
0
Погода в Донецке на 23 октября: пасмурно, вероятен дождик Погода в Донецке на 23 октября: пасмурно, вероятен дождик
В субботу в Донецке предполагается пасмурная погода - небо будет затянуто облаками с утра до вечера. Поближе к вечеру...
23.10.21
229
0
Украина: Рекордное количество коронавирусных инфекций и смертей от COVID-19. Второй день подряд Украина: Рекордное количество коронавирусных инфекций и смертей от COVID-19. Второй день подряд
Почти 24 тысячи коронавирусные инфекции и более 600 смертей из-за COVID-19 - таковы итоги пандемии 22 октября в...
22.10.21
885
0
Погода в Донецке на 22 октября: солнечно, +19 Погода в Донецке на 22 октября: солнечно, +19
22 октября погода в Донецке сулит быть теплой и также солнечной. Поутру и потом в дневное время на небе облаков не...
22.10.21
263
0
План проведения ремонтных работ на электрических сетях на 22 октября План проведения ремонтных работ на электрических сетях на 22 октября
В связи с проведением плановых ремонтных работ ТЕ «Донецкие городские электрические сети» 22 октября без...
21.10.21
6 635
0
Украина: самое большое количество смертей и инфекций от коронавируса с начала пандемии Украина: самое большое количество смертей и инфекций от коронавируса с начала пандемии
По данным министерства здравоохранения, 546 человек умерли от Covid-19. Это самое высокое ежедневное число инфекций и...
21.10.21
298
0
Погода в Донецке на 20 октября: Пасмурно, без осадков Погода в Донецке на 20 октября: Пасмурно, без осадков
В Донецке предвидится пасмурная погода. Бессолнечный день наступит в Донецке после ясного утра. Атмосферных осадков не...
20.10.21
345
0
20 октября 2021 - Международный день повара 20 октября 2021 - Международный день повара
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира....
20.10.21
3 800
0