Безалкогольные коктейли: что это и какие они бывают.

Сейчас коктейли безалкогольные (так называемые «микстейлы» или «моктейлы») становятся весьма популярными, людей с ними можно увидеть в тренажерных залах, на курортах, также они включены в меню модных ресторанов, кафе, пабов, клубов и баров. Все это достаточно закономерно, учитывая все увеличивающийся интерес людей к здоровому образу жизни и своему собственному здоровью.

Кроме того, сам процесс изготовления безалкогольного коктейля крайне интересное занятие. Для бармена становится настоящим вызовом, приготовить вкусный и удивляющий посетителя коктейль так, чтобы тот не содержал алкоголя. Сложность в том что безалкогольные ингридиенты зачастую плохо подходят друг к другу или даже вызывают при совместном употреблении побочные эффекты. Например некоторые виды сока при смешивании между собой или с молоком могут вызвать изжогу или боли в животе.

Самые популярные «моктейлы» это безусловно молочные коктейли, крепко связанные с образом американских «дайнеров» - специализированных бургерных, где вкусные и сладкие молочные коктейли часто сочетают с самыми невообразимыми ингридиентами. В России такие коктейли подают в кафе и фастфуд ресторанах, где те пользуются популярностью у женщин в положении и автолюбителей.