Как не ошибиться при выборе шоколада

Одним из самых популярных десертов в мире является шоколад. Покупатели ценят его из-за натурального состава, потрясающего вкуса и аромата, а также его способности стимулировать выработку эндорфинов, гормонов счастья.

Одним из главных правил по выборе деда мороза из шоколада является его состав который написан на этикетке, поэтому всегда при покупке внимательно читайте из чего сделан шоколад. Если шоколад горький, в его состав входит какао тертое, какао-масло и сахар. В молочный шоколад входит всё тоже самое, плюс сухое молоко. В состав белого шоколада какао-масло, молоко и сахар.

За исключением плиток с начинкой, никаких других компонентов в формуле продукта быть не должно. Немаловажно также и процент содержания какао.

Если в составе вы увидели растительные жиры, лучше откажитесь от покупки. Дело в том, что какао-масло – наиболее дорогостоящий компонент рецептуры — может быть заменен другими растительными жирами либо гидрожирами.