Как приготовить шарлотку

Самым любимым яблочным пирогом является шарлотка. Это достаточно простой пирог в исполнении, не требующий дорогих ингредиентов и сложных технологических процессов, но вызывает массу восторга у детей и взрослых. Удивительно, что шарлотка известная во всем мире, но вот только в каждой стране она звучит по-разному и готовится также по разным технологиям.

Основные ингредиенты для шарлотки

Если посмотреть на вкусные рецепты с фото и видео, то можно увидеть, что ингредиенты для шарлотки во всех случаях одинаковы. Самые главные – это – яблоки ( 6-7 шт небольших размеров), яйца 5шт, по 2 ст сахара и муки, 2г ванилина.

Этапы приготовления

На первом этапе смешиваем яйца с сахаром и ванилином. Взбивать необходимо до того момента, пока не образуется густая пена. Далее стоит добавить муку и вновь все мешать до получения однородной массы без комков. Очищенные яблоки нарезаются дольками и высыпаются на форму. Затем следует залить все тестом. Время выпекания - 50мин при температуре 180С.