Рецепт салата «Суши»

Такой вкусный и красивый салат быстро не приготовить. Ведь для того, чтобы салат получился действительно вкусным, ему необходимо дать настояться в холодильнике хотя бы пару часов.

Но ваши старания не пройдут даром и такой великолепный салат станет украшением любого праздничного стола.

Салат «Суши»: ингредиенты

1. Рис – 0,5 ст. (полстакана)
2. Лосось – 350 гр. (триста пятьдесят грамм)
3. Рисовый уксус – 25 мл. (двадцать пять миллилитров)
4. Сахар – ¼ ст. л (четверть столовой ложки)
5. Огурец – 1 шт. (одна штука)
6. Сыр Филадельфия – 200 гр. (двести грамм)
7. Кунжут – по вкусу
8. Лист Нори – 3 шт. (три штуки)
9. Соль – ¼ ч. л (четверть чайной ложки)

Рецепт приготовления:

• Сперва необходимо подготовить все ингредиенты.
• Сварите рис для суши согласно инструкции на упаковке. Налейте на 200 гр, риса 500 мл. воды, доведите до кипения, огонь убавьте и проварите ещё 10 минут, не мешая. Потом под закрытой крышкой дайте рису настояться ещё 10 минут. После того, как рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте рис и дайте ему остыть.
• Теперь очередь красной рыбы. Её нужно нарезать на небольшие кусочки.
• Огурцы нарежьте тонкими слайсами.
• Вырежьте при помощи кухонных ножниц листы нори по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть как прямоугольное, так и круглое блюдо. В случае если Вы будете использовать квадратные тарелки, то можете листы нори оставить целыми, но в таком случае понадобиться больше ингредиентов.
• Первый лист нори выложите шероховатой стороной вверх. Сверху мокрыми руками аккуратно распределите небольшими порциями рис.
• Сверху рис смажьте сыром.
• Затем в один слой выложите слайсы огурцов.
• Поверх огурцов выложите кусочки нарезанной рыбы, сверху посыпьте кунжутом.
• Повторяйте все слои ещё раз. У Вас должно получиться три слоя начинки. Верх приготовленного салата Вы можете украсить на свой вкус.
• Затем готовый салат поставьте в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы он охладился, и все продукты пропитались вкусом рыбы и замечательного риса.
• Безумно красивый и аппетитный салат «Суши» готов.

Совет: салат необходимо нарезать очень острым и широким ножом, для того, чтобы он мог держать форму.

Если Вы хотя бы один раз попробуете приготовить такой салат, вы обязательно запишите его в свой заветный блокнот с рецептами. Ваши все знакомые и родные высоко оценят Ваши старания.

Приятного аппетита!