Как приготовить бананы в кляре?

Бананы в кляре - это вкусное блюдо, и очень простое в приготовлении. После обжаривания бананы становятся мягкими и приобретают нежный пикантный вкус, а если ещё купить кондитерский мешок и красочно оформить, то может получится и отличный сюрприз.

Прибрести бананы в наши дни не представляет никакой сложности. Кроме того, бананы обладают множеством полезных свойств. Банан - это один из первых фруктов, которые рекомендован детям для первого прикорма. Бананы являются питательным и гипоаллергенным продуктом, кроме того, они имеют приятный вкус и аромат. Десерт из бананов в кляре очень понравится вашим детям.

Для приготовления бананов в кляре вам понадобиться:

1. 2 банана среднего размера;
   
2. Мука - 1 стакан;
   
3. Растительное масло для обжаривания;
   
4. Кефир;
   
5. Сахар - 1 столовая ложка;
   
6. Сода - 1/4 чайной ложки;
   
7. Корица и сахарная пудра по вкусу.
   

Приготовление бананов в кляре начинается с соединения продуктов для кляра. Для этого в посуде смешиваем муку, сахар, соду и корицу. Затем в смесь добавляем кефир. Полученная масса должна напоминать по консистенцию сметану.

Бананы нарезаем кусочками толщиной в два сантиметра. Если бананы нарезать более тонко блюдо получиться с меньшим количеством начинки. В сковородку наливаем растительное масло.

Доводим масло до накаливания. Нарезанные бананы опускаем в смесь для кляра так, чтобы масса полностью покрывала их. После этого выкладываем бананы сковородку и обжариваем с одной стороны около двух минут. Переворачиваем бананы на другую сторону и поджариваем еще две минуты. Теперь бананы в кляре готовы.

Приготовленное блюдо выкладываем на тарелку, но перед этим на дно тарелки кладем салфетки, что излишнее масло впиталось. Оставшиеся бананы обжариваем по такому же принципу. После того как все бананы обжарены посыпаем их в тарелке сахарной пудрой. Блюдо полностью готово, приятного аппетита!