Перевозка охлаждённых продуктов питания: несколько полезных рекомендаций

Перевозка охлаждённых продуктов питания: несколько полезных рекомендаций
Бизнес и мотивация
16:48, 15 март 2023

Многие виды скоропортящейся продукции и товаров во время транспортировки могут утратить свои свойства и потерять качество. Чтобы этого не происходило, необходимо обеспечить надлежащие условия перевозки. В том числе – оптимальный температурный режим. Современные изотермические контейнеры thermo king помогают решить данную задачу: мобильные холодильные агрегаты поддерживают заданную температуру и способны работать автономно. Однако помимо оборудования также следует правильно упаковывать перевозимый груз.

Что перевозят с охлаждением на всем пути следования


Пониженных температур при перевозке требуют товары, которые условно можно разделить на следующие категории:

  • молочная, кисломолочная продукция;
  • свежие овощи, ягоды, фрукты;
  • мясные полуфабрикаты;
  • рыба, морепродукты;
  • различные напитки (соки, морсы, пиво, некоторые виды игристых вин).

Рекомендации по укладке в рефрижераторы


Холодильное оборудование thermoking обеспечивает нужную температуру. Но не отвечает за защищенность содержимого контейнеров во время пути. Поэтому:


  • Избегайте мягкой картонной упаковки и тонкостенных пластиковых ёмкостей (у них низкое сопротивление против динамических нагрузок), предпочтение – жёсткой полимерной таре.
  • Рыба, морепродукты, мясо овощи и фрукт должны перевозиться в таре с отверстиями для вентиляции.
  • Крупные туши и куски следует подвешивать либо закреплять на специальных подставках.
  • Мелкоштучную продукцию (бутылки, тетрапаки) нужно ставить на поддоны с высокой платформой, она возьмет на себя часть амортизации и защитит от деформирования изделий; закрепить содержимое поддонов крепежной лентой, стрейч-плёнкой или скотчем

В случае с бьющейся тарой дополнительно уложите на дно поддонов и тары амортизирующие противоударные материалы.

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Читайте также
Вечерний обстрел Киевского района Донецка 27.03.2023 Вечерний обстрел Киевского района Донецка 27.03.2023
По поступившим данным, после разбора завалов по ул. Куйбышева, 246 сотрудниками МЧС ДНР, были обнаружены тела двух...
28.03.23
В Куйбышевском районе Донецка ранен мужчина В Куйбышевском районе Донецка ранен мужчина
В Куйбышевском районе Донецка в посёлке Октябрьский рудник по Кремлёвскому проспекту при детонации взрывоопасного...
28.03.23
Низкая самооценка и причины кризиса в отношениях Низкая самооценка и причины кризиса в отношениях
Начало отношений всегда кажется идеальным и беззаботным. Это связано с химическими веществами, выделяемыми на стадии...
28.03.23
Как использовать ChatGPT? Как использовать ChatGPT?
ChatGPT сдает экзамен, отвечает на заданные вопросы, как человек, и решает тест Google по кодированию. Неудивительно,...
28.03.23
Как чеснок помогает уснуть Как чеснок помогает уснуть
Оказывается, чеснок облегчает засыпание. И самое главное, вам не обязательно есть его, чтобы быстро попасть в объятия...
28.03.23
Погода в Донецке на 28.03.2023 Погода в Донецке на 28.03.2023
Облачная погода в Донецке будет держаться вплоть до вечера. Утро и день пройдут без наличия осадков. В вечернее время...
28.03.23
Обстрел Калининского района Донецка 27.03.2023 Обстрел Калининского района Донецка 27.03.2023
Результат обстрела Калининского района Донецка....
27.03.23
"Феникс" подключает новые тарифные планы "Феникс" подключает новые тарифные планы
Начиная с 1 апреля мобильный оператор связи "Феникс" подключает два новых тарифных плана:...
27.03.23