Секреты популярности фаршированных яиц

И в праздники, и в будни фаршированные яйца частые гости у нас на столе. Существует огромное количество начинок для этого блюда: сыр с чесноком, печеночный паштет, сельдь с луком, жареные грибы с морковкой, печень трески, лососевая икра. Список можно продолжать бесконечно. Любой найдет что-то на свой вкус. В будни Вы можете нафаршировать яйца сыром с чесноком, а для праздника выбрать начинку из авокадо с креветками.

Полезны ли фаршированные яйца? Мы знаем, что яйца – это источник белка, поэтому его широко используют в правильном питании. Спортсмены и женщины, сидящие на различных диетах, любят фаршированные яйца, используя легкие и полезные начинки, такие как авокадо, тунец, шпинат. Яйца содержат много полезных веществ: йод, селен, фолиевая кислота, железо. Еще одно полезное свойство яиц – то, что оно полностью усваивается организмом. Единственный минус яиц – это наличие холестерина, но он есть только в желтке. Когда Вы готовите фаршированные яйца, можете не использовать желток, таким образом не повышая уровень холестерина в крови.

Когда же было придумано это популярное блюдо? Оно появилось еще в XVI веке. В те времена фаршированные яйца были настоящим деликатесом, и позволить его себе могли только дворяне, и то в праздники. Намного позже фаршировать яйца стали и в повседневной жизни, когда появились первые фуршеты, было это уже в XX веке.

Эту закуску и в наши дни любят взрослые и дети. Выбирайте самую вкусную начинку и сделайте это блюдо для себя и своих близких. Оно сытное, вкусное и легко в приготовлении.