Секреты приготовления супа из брокколи

Невероятно полезным и питательным овощем для детей и взрослых является брокколи.

Содержание:

Из него можно приготовить много вкусных блюд: суп, овощное пюре, салат, смузи. В общем кулинары с этого овоща готовят настоящие деликатесы.

Важно определиться, чего вы больше хотите: первое или второе блюдо. Например, детвора обожает суп из брокколи. К тому же, вегетарианский суп из брокколи будет очень полезным для тех, кто сидит на диете или страдает сахарным диабетом.

Ингредиенты для супа

Основными ингредиентами для приготовления такого супа, который богат минералами, белками и на клетчатку, выступают: брокколи, картофель, лук-порей, один зубок чеснока, лавровый лист, овощной бульон. Соль, перец – всё это по вкусу. Для приготовления небольшой порции супа вам понадобится каждый ингредиент в количестве 1шт.

Этапы приготовления

На первом этапе необходимо все порезать мелкими кусочками и залить овощным бульоном. Как только все овощи стали мягкими, удаляем лавровый лист с бульона, а всю смесь хорошо сбиваем блендером. Вот и всё ваш суп готов. Его можно подавать с жаренными орешками кешью или сухариками.

Предыдущая статья

Как выбрать хорошую стоматологическую клинику

Следующая статья

Как выбрать Своего стоматолога