Алкоголь в небольших количествах не вреден?

По мнению американских ученых из Медицинской школы Бостонского университета, небольшое количество потребляемого алкоголя наносит ущерб печени. Своим открытием они поделились в журнале «Клиническая гастроэнтерология и гепатология».

Выпивать каждый день бокал вина за ужином кажется невинной и безобидной привычкой. Однако, согласно последним исследованиям, небольшое количество выпитого алкоголя может сказаться на нашем здоровье, особенно неблагоприятно влияя на состояние печени. Это результат анализа, проведенного группой американских ученых из Медицинской школы Бостонского университета.

Исследователи указали на определение «умеренного употребления алкоголя», которое означает не более двух порций в день для мужчин и одну порцию для женщин.

Влияние небольшого количества алкоголя на печень

Исследователи отследили информацию о состоянии здоровья 2629 участников. В рамках этого наблюдения добровольцы должны были описать свои привычки употребления алкоголя, после чего каждому из них была проведена эластография печени. Данное исследование позволило неинвазивно определить степень фиброза печени по шкале METAVIR.

После тщательного анализа исследователи пришли к выводу, что различные привычки употребления алкоголя, в том числе умеренное употребление алкоголя, могут привести к фиброзу печени — расстройству, при котором гепатоциты постепенно замещаются волокнами соединительной ткани. Изменения, возникающие в этом органе в результате употребления алкоголя, могут принимать тяжелейшую форму неалкогольной жировой болезни печени (НАСГ).

Алкоголь разрушает печень

Последние научные отчеты были прокомментированы соавтором этого исследования, Мишель Т. Лонг, MSc. По ее мнению, это открытие должно побудить как можно больше людей значительно сократить потребление алкоголя.

Как объяснил диетолог доктор Дана Эллис Ханнес Eat This Much, алкоголь обеспечивает организм сотнями дополнительных калорий.